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Ricette Generiche
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| • ALI DI POLLO ALLA MESSICANA |
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Mettete a scaldare in una casseruola capiente l'olio di semi.
Quando l'olio sarà caldo mettete le ali di pollo e fate cuocere per una decina di minuti fino a che non saranno leggermente dorate.
A questo punto trasferitele su...
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| • ALI DI POLLO SPEZIATE |
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Lasciate marinare le ali di pollo per almeno 1 ora nella birra.
Mischiate gli aromi con la farina.
Tamponate le ali di pollo e passatele nell'uovo sbattuto e salato e poi nella farina.
Friggete in abbondante olio (oppur...
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| • ALI DI TACCHINO AL VINO |
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Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarin...
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| • ALI DI TACCHINO AL VINO BIANCO |
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Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola.
Portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino, sale e salvia.
Chiudere con il ...
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| • ALICI E PEPERONI |
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Friggere in olio abbondante e bollente i peperoni tagliati a listarelle (10-15 min.)
Tolti i peperoni e posati su carta da fritti, friggere nello stesso olio le acciughe (1-2 minuti.
Passare anche queste nella carta per asciu...
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