|
|
Secondi di Carne
<<< Pagina 15 di 44 >>> |
|
| • COSCETTE DI POLLO PROFUMATE AL LIMONE |
|
In un tegame fate rosolare le cosce di pollo con l'olio.
Quando inizieranno a imbiondirsi, aggiungete il vino bianco e continuate la cottura a fuoco moderato per 15 minuti circa.
Aggiungete quindi 1 cucchiaio di brodo granular...
|
| • COSCETTE DI POLLO AL SESAMO |
|
Sciacquate le coscette di pollo sotto l'acqua corrente, lasciatele scolare per circa 10 minuti in un colapasta e asciugatele con della carta assorbente da cucina.
Subito dopo, infarinatele con cura, immergetele nel battuto d'uova sal...
|
| • COSCIOTTO DI AGNELLO ARROSTO |
|
Tagliate via la parte terminale del cosciotto e tagliate la pancetta a bastoncini.
Steccate il cosciotto, dopo avergli praticato delle incisioni sulla carne con il coltello, con i bastoncini di pancetta, piccoli rametti di ro...
|
| • COSTATE DI VITELLO ALLE MELE VERDI |
|
Ungete le costate con l'olio e, dopo averle salate e pepate, mettetele a cuocere sul barbecue oppure sul grill molto caldo.
Intanto le mele a fette dello spessore di un cm. circa torsolo compreso, urgete le fette con del bur...
|
| • COSTINE DI MAIALE AL FORNO |
|
Preriscaldate il forno a 180°C.
Lavate ed asciugate le costine, quindi disponetele su una teglia da forno sopra alle erbe aromatiche.
Cuocete per 20 minuti circa, quindi toglietele dal forno ed eliminate il liquido che si è ...
|
|
|
All rights reserved. 