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| • FOCACCIA FARCITA CON MOZZARELLA |
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| Tagliare i pomodorini a spicchi e le olive a fettine; dopo aver tagliato a metà la focaccia, disporre sulla metà inferiore l'insalata quindi la mozzarella e i pomodori, salare e ultimare con le foglie di basilico e le olive quindi richiu...
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| • FOCACCIA INDIANA CHAPATI |
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Impastare bene fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Dividere l'impasto in una decina di palline che verranno stese sottili e cotte su una piastra di ferro (anche una padella può andare bene) per pochi minuti.
L'a...
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| • FOCACCIA RIPIENA |
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Tagliate la focaccia orizzontalmente, stendete lungo tutta la superficie del lato inferiore lo stracchino.
Aggiungete le melanzane sott'olio, successivamente la pancetta, una spolverata di origano ed infine i pomodorini pachino in p...
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| • FRESELLE AL SALMONE E POMODORINI |
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Mettere le freselle sopra un piatto o un vassoio e bagnarle con l'acqua.
Aggiungere i pomodorini, ben lavati e tagliuzzati.
Mettere sopra il salmone tagliuzzato e passato per due minuti in una padella antiaderente.
Te...
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| • HOT DOG CON WURSTEL E SENAPE |
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Incidere il wurstel in due o tre punti con un taglio obliquo; lessarlo in un pentolino con acqua per 5 minuti o rosolarlo a fiamma vivace in una padella antiaderente per 2 minuti, girandolo.
Tagliare a metà il panino tostar...
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