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BRUSCHETTE RUSTUCHE
Dividete a metà le fette di pane se le dimensioni lo consentono, abbrustolitele sulla piastra o in padella oppure al forno con il grill.

Sfregate l'aglio sulle fette ancora calde, irroratele d'olio da un lato e poetele in un...
FARFALLE AFRODISIACHE
Portata: Primi
In una padella fate fondere il burro, unite lo speck, fate rosolare per qualche secondo, poi aggiungete la panna, il sale e fate cuocere per un paio di minuti.
Togliete il sugo dal fuoco e aggiungete la rucola spezzettata.
L...
GNOCCHI RUCOLA E STRACCHINO
Portata: Primi
Lavate e tagliate finemente la rucola.
Fate sciogliere lo stracchino nel latte, togliete dal fuoco ed aggiungete la rucola, sale e pepe.
Cuocete gli gnocchi, uniteli al sugo e cospargete con i pinoli.

segnalata ...
INSALATA SAPORITA
Portata: Verdure
Lavare accuratamente e asciugare la rucola, eliminare i gambi e tagliuzzare grossolanamente le foglie.

Quindi sgocciolare bene i pomodori e tagliateli a pezzettini; tagliare il formaggio a fettine sottili.

Vers...
INSALATONA DI GAMBERETTI, RUCOLA E FAGIOLI DI SPAGNA
Lava la rucola e asciugala bene tamponandola con carta da cucina.
Sguscia i gamberi e ripassali in padella velocemente con olio, sale e un pizzico di pepe.
Scola i fagioli e passali sotto l’acqua fredda corrente.
Puli...
 

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