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ASPARAGI IMPANATI FRITTI
Tagliare la parte dura dei gambi degli asparagi, conservando le punte.
Lavarle e cuocerle in acqua bollente per 8 minuti.
Sgusciare le uova e sbatterle leggermente con il parmigiano.
Versare del pangrattato in un pia...
CREMA DI POLLO
Portata: Pappe
Lessare il petto di pollo e la patata e frullare il tutto nel brodo. Mettere il frullato sul fuoco aggiungendo la panna, il prezzemolo e il sale quindi servire. Pappa adatta per bimbi dal settimo mese in poi....
CROSTONI CASERECCI
Portata: Panini
Scaldate il forno a 180°.
Frullate le erbe aromatiche, aggiungete i formaggi, 2 cucchiai di olio, una macinate di pepe e frullate di nuovo.
Regolate di sale, versate in una ciotola il composto e ponetelo in frigo per 30 min. ...
FRITTATA AGLI AROMI
Portata: Uova
Spezzettare con le mani il basilico, la maggiorana e la menta e aggiungerli alle uova sbattute insieme con il pangrattato, il formaggio il sale e il pepe.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio, versare il composto e so...
INSALATA DI SPINACI E PINOLI
Portata: Contorno
Lavate ed asciugate gli spinaci, metteteli in una terrina ed unitevi il cipollotto tagliato a fettine sottili ed i pinoli.
Lavate ed asciugate il prezzemolo e le foglioline di menta, quindi tritateli insieme.
In una ciotolina ...
 

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