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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	Pagina 1 di 3 >>> • BOCCONCINI DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO Portata: Antipasti Freddi Lavorate la ricotta in una terrina con un cucchiaio di legno incorporando, uno alla volta, le uova. Stemperate lo zafferano in pochissima acqua calda e aggiungetelo alla ricotta mescolando bene. Aggiungete poi il prezzemolo t... • BOCCONCINI DI TONNO Portata: Antipasti Freddi Rassodate le uova, tritatele e raccoglietele in una ciotola insieme al tonno sgocciolato ed alla ricotta passata al setaccio. Tritate anche i capperi, il basilico e la buccia del limone abbastanza finemente. Unite il burro amm... • BRUSCHETTE CON CREMA DI SARDINE AL CURRY Portata: Antipasti Caldi Lavate, pulite e spellate le sardine, togliete la lisca centrale e la testa e frullatele insieme alla ricotta o al mascarpone, al curry in polvere, al prezzemolo tritato, ai capperi, alla pasta di acciughe e alla scorza grattugiata del limo... • CREPE CON CREMA DI PROSCIUTTO E RICOTTA GLASSATO CON TALEGGIO Portata: Piatti Unici In un frullatore mettere la farina (meglio se setacciata) e le uova. Frullare per pochi secondi. Unire il rosmarino e il latte piano piano continuando a frullare fino a quando il composto non vi sembrerà cremoso ma non tropp... • GNOCCHETTI FRITTI ALLE ERBE Portata: Antipasti Caldi Mettete la ricotta in un setaccio e fatela scolare bene. Versatela poi in un contenitore e amalgamatela con le uova, la farina, un pizzico di pepe, sale e il parmigiano grattugiato. Tritate a parte gli aromi (rosmarino, prezz...

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