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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	Pagina 1 di 1 • ANTIPASTO ESTIVO Portata: Antipasti Freddi Fate lessare i fagiolini in acqua bollente salata, dopo averli spuntati e liberati dagli eventuali fili. Lessate anche le patate, già sbucciate, sempre in acqua salata. Fate rassodare le uova, poi lasciatele raffreddare. Sgocciolate il ton... • PASTA E FAGIOLI CON ZUCCA E BASILICO Portata: Primi Sbucciate la patata e private la zucca dei semi e della buccia, tagliate a pezzetti la carota (lasciate intere zucca e la patata), tritate la cipolla e il sedano. In una casseruola, fate insaporire il trito nell'olio, mescola... • ZUPPA DI CAVOLO NERO Portata: Primi Tritare carota, sedano, timo e basilico assieme. Soffriggerlo in poco olio, aggiungervi la patata tagliata a pezzetti, il cavolo tagliato a striscioline ed i fagioli. In un piccolo tegame a parte soffriggere la cipolla trita... • ZUPPA DI TRIPPA (SBIRA) Portata: Secondi di Carne Lessate le patate tagliate a pezzi e i fagioli in due litri di acqua bollente salata. In un tegame, soffriggete un trito composto da cipolla, sedano, carota, alloro e pancetta, quindi aggiungete la salsa di pomodoro e la trippa.

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