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Ricette Indonesiana <<< Pagina 2 di 2
NASI GORENG
Sgusciare i gamberi ed eliminare la vena centrale.
Tagliare il pollo a listarelle.
Sbattete le uova con una forchetta.
Riscaldate 1 cucchiaio di olio in una padella, versatevi le uova e fatele cuocere fino aquando si sa...
SATAY DI POLLO CON SALSA DI ARACHIDI.
Tagliate le fette di pollo in 32 strisce, lunghe e sottili, che infilzerete in altrettanti spiedini.

Per la salsa d'arachidi: passate nel mixer le arachidi, i cipollotti, l'aglio, il curry, il cumino, il coriandolo, il miele...
TOFU FRITTO ALLE SPEZIE
Portata: Contorno
Sgocciolate il tofu e tagliatelo a fettine spesse 1 cm. circa.
Amalgamate in un recipiente, la farina con il coriandolo, il cardamomo e l'aglio.
Aggiungete l'acqua e unificate bene il tutto con la forchetta.
Riscaldate ...
 

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