|
|
| • PARMIGIANA DI PEPERONI |
|
Lavate i peperoni, asciugateli e arrostiteli in forno per 30 minuti a 220°.
Ricordatevi di girarli di tanto in tanto in modo che si abbrustoliscano uniformemente.
Una volta arrostiti, metteteli in un sacchetto di carta ( ti...
|
| • PASSATO CON ROBIOLA E MENTA |
|
Cuocere a vapore le carote e frullarle insieme alla robiola e al brodo vegetale.
Cuocere il tutto a fuoco lento, salare e aggiungere alla fine la menta tritata....
|
| • PASSATO DI CAVOLFIORE AL LATTE |
|
Preparare un brodo con tutte le verdure e poi colarlo mettendo le verdure da parte.
Cuocere il riso nel latte e poi frullarlo insieme alle verdure, al tuorlo, al parmigiano e all'olio....
|
| • PASSATO DI SPINACI |
|
Lessare le verdure e, a fine cottura filtrare un mestolo di brodo per cuocere la pastina.
Intanto frullare le verdure insieme al tuorlo, all'olio e al parmigiano e unire al frullato la pastina....
|
| • PASSATO DI VERDURE PER BIMBI |
|
Si preparara un brodo vegetale, facendo lessare tutte le verdure precedentemente lavate.
Quando l'acqua la quantità di acqua si è dimezzata, filtrare il liquido, mettere da parte le verdure, passarle con il passaverdure e ...
|
|
|
All rights reserved. 