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Piatti Unici
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| • SFORMATO DI TONNO E UOVA |
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Sminuzzate il tonno e tritate le uova.
Unitevi il mais, mescolate e mettete il tutto in una pirofila.
Coprite con la besciamella e cospargete di parmigiano grattugiato.
Passate il tutto sotto il grill finché si sarÃ...
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| • SFORMATO DI UOVA CON FUNGHI |
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Battere leggermente le uova in una scodella e unirvi un po' alla volta il latte tiepido.
Amalgamare il prezzemolo, l'origano ed il parmigiano, salare, pepare e versare il tutto in uno stampo giù unto di burro.
Far cuocere a b...
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| • SFORMATO DI VERDURE FARCITE |
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Preparate le verdure: lavatele e tagliatele sottili sottili, (se non siete tanto bravi con il coltello, usate quegli strumenti che permettono di affettare le verdure) in modo perfetto.
Tenente presente che le verdure devono cuocere ...
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| • SOFFIATO AL FORMAGGIO |
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Per la preparazione della besciamella mettete il burro in una casseruola, fatelo fondere, aggiungete la farina, mescolando con una frusta, ed il latte bollente e lasciate cuocere per 10 minuti.
Amalgamate la fontina e il parmigiano, ...
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| • SOFFICINI FAI DA TE |
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Mettere latte, burro e pizzico di sale in una pentola.
Appena inizia a bollire versare la farina (è importante che sia setacciata per evitare la formazione di grumi) e mescolare continuamente fino alla formazione di una palla.
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