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| • CROSTATA ALLA CREMA CON PRUGNE |
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Tirate la pasta sfoglia e adoperatela per rivestire uno stampo da crostata già imburrato e infarinato.
Ricoprite la pasta con un foglio di carta da forno e poi riempite lo stampo con legumi secchi.
Cuocete per 30 minuti nel...
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| • CROSTATA ALLE FRAGOLE CON CREMA INGLESE |
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Rivestire con carta da forno una teglia a bordi bassi, stendere la pasta frolla (ricetta descritta a parte) su un disco di carta da forno del diametro della teglia, deve risultare alta circa 1/2 cm di spessore.
Sollevando il ...
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| • CROSTATA CON LA MARMELLATA |
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Mescolare la farina con zucchero, sale, aroma, uovo, burro a pezzettini e lievito.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Stendere 2/3 della pasta sul fondo imburrato e infarinato di uno...
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| • CROSTATA D'INVERNO |
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In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero, unite il burro ammollato, l'uovo, un pizzico di lievito, la scorza di limone grattugiata un pizzico di sale, amalgamate bene il tutto.
Appena avrete ottenuto un impasto om...
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| • CROSTATA DI FRUTTI DI BOSCO E KIWI |
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Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero per almeno due ore.
Mettete poi in una ciotola la farina, lo zucchero, i tuorli d'uovo ed il burro a fiocchetti.
Impastate fino a formare un impasto elastico che aiuterete a sta...
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