|
|
| • INSALATA DI CARCIOFI, SONGINO E NOCCIOLE |
|
Mondate, lavate e sgocciolate il songino.
Mettetelo in un’insalatiera con le nocciole, sgusciate, leggermente tostate e tritate, ed i cuori di carciofo affettati sottilmente.
Sgusciate l’uovo e ponetelo nel frullatore insi...
|
| • PANE FARCITO |
|
Setacciare farina, lievito sale e paprika in una terrina.
Aggiungere il burro o mescolare con le mani fino ad ottenere un impasto granuloso.
Aggiungere il prosciutto crudo a pezzetti ed il formaggio grattugiato.
Aggiung...
|
| • PANE NERO ALLO SPECK E CETRIOLINI |
|
Sgocciolare e affettare i cetriolini, farcire il pane con il formaggio, le foglie di rucola ben lavate, le fettine di speck e infine le fettine di cetriolini.
Questo panino apporta circa 500 calorie ed è ricco di proteine;...
|
| • PANINI RIPIENI DI FUNGHI E UOVA |
|
Rosolate le cipolle, tagliate a rondelle finissime, in poco olio quanto basta per dorarle.
Unite la pancetta tagliata a fettine, i funghi a lamelle, cuocete per 10 minuti al massimo e poi a fuoco dolce.
Versate il vino, unite ...
|
| • PANINO CON PANCETTA,SCAMORZA E CARCIOFINI |
|
Tagliare il panino in senso orizzontale.
Mettere due o tre fettine di pancetta affumicata.
Porre sopra uno strato di fettine di scamorza affumicata.
Ed infine mettere sopra uno strato di carciofini sott'olio, tagliati a...
|
|
|
All rights reserved. 