|
|
Verdure
<<< Pagina 19 di 22 >>> |
|
| • SPIEDINI CON ASPARAGI |
|
Lessate gli asparagi in acqua salata, scolateli e togliete la parte più dura.
Infilzate 6 punte per ogni bastoncino di legno; continuate fino alla fine degli asparagi.
Passate gli spiedini nell'uovo sbattuto, nel pangrattat...
|
| • SPINACI CON UVETTA E PINOLI |
|
Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata.
In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio e il burro.
Levare l'aglio, aggiungere gli spinaci ben scolati, l'uvetta ammollata nell'acqua e i pinoli.
Mescolare bene...
|
| • STRUDEL SALATO DI FORMAGGIO E VERDURE |
|
Lavate le verdure, affettate le melanzane e le carote e cuocetele sulla griglia.
Tagliate poi il porro a metà, sbollentatelo, scolatelo e lasciate che si raffreddi.
A questo punto, condite le verdure con l’olio, il sale, il...
|
| • STUFATO DI VERDURE |
|
In una casseruola fate scaldare lo strutto e rosolate per 20 m. le cipolle finemente tritate, i peperoni tagliati a listarelle ed i pomodori a tocchetti.
A metà cottura, aggiungete 1 cucchiaio di paprika, salate e pepate.
...
|
| • TORTA DI CAROTE |
|
Cucinare le carote al vapore (può essere nel microonde, pentola a pressione, vaporiera, ecc. È importante per conservare il sapore delle carote farle cucinare senza acqua.)
Fare una purea di carote(si può frullare).
Prepar...
|
|
|
All rights reserved. 