|
|
Verdure
<<< Pagina 22 di 22 |
|
| • ZUCCHINE GRATINATE CON CREMA DI GORGONZOLA |
|
Spuntare e lavare bene le zucchine, tagliarle a metà e, con uno scavino, togliere tutta la polpa e metterla da parte in una terrina.
Accendere il forno e portarlo a temperatura di 200°.
In un'altra terrina battere le uova co...
|
| • ZUCCHINE IN CARPIONE |
|
Lavare e spuntare le zucchine, tagliare a fettine nel senso orizzontale e metterle su un tagliare cosparse di sale a perdere acqua.
Grigliare le zucchine.
In una casseruola soffriggere la cipolla tagliata a velo con un pochin...
|
| • ZUCCHINE IN VASO SOTT'ACETO |
|
Mondate le zucchine, tagliatele, affettatele, salatele e lasciatele riposare.
Dopo circa un'ora, quando avranno perso parte della loro acqua, sciacquatele e asciugatele schiacciandole leggermente con un panno da cucina.
Port...
|
| • ZUCCHINE TRIFOLATE |
|
Pulite le zucchine e tagliatele a rondelle sottili e possibilmente regolari.
Tritate bene gli spicchi di aglio ed il prezzemolo e quindi versateli insieme all'origano in una pirofila bassa e larga con 2 cucchiai di acqua e le zucchi...
|
| • ZUCCHINI IN SALSA PICCANTE |
|
Sminuzzate le zucchine a fette.
Fate scaldare in un wok dell'olio.
Friggeteci le zucchine, poche alla volta.
Sgocciolatele e passatele su carta da cucina.
Sistemate in una ciotola del sale.
Unite della sen...
|
|
|
All rights reserved. 