|
|
| • LASAGNE AI CARCIOFI |
|
Prendete una teglia, riempitela a 3/4 di acqua leggermente salata, mettetela sul fuoco e quando l'acqua incomincia a bollire, fate bollire le lasagne per circa 1 minuto per parte.
Scolatele, e fatele asciugare su uno strofinaccio da...
|
| • LASAGNE AL RADICCHIO E SALSICCIA |
|
Lavate e tagliate finemente il radicchio, fate soffriggere in una pentola con abbondante olio uno spicchi d’aglio.
Aggiungete la salsiccia in piccoli pezzi, dopo circa 2/3 minuti aggiungete il radicchio.
Fate sfumare con u...
|
| • LASAGNE CON TALEGGIO E FUNGHI |
|
| Iniziate mettendo in ammollo i funghi porcini secchi in acqua tiepida per 20 minuti in modo da reidratarli. Prendete una padella e cuocete per una decina di minuti i funghi con uno spicchio d’aglio,se serve aggiungete n filo di acqua cald...
|
| • LASAGNE DEL BOSCAIOLO |
|
Scottate le lasagne in acqua salata, poi passatele sotto l’acqua fredda, scolatele e poi stendetele su un panno pulito per farle asciugare.
Tagliate la melanzana a cubetti cospargetela di sale grosso, mettetela sotto un peso a ripo...
|
| • LASAGNE GORGONZOLA E SPINACI |
|
Scottate gli spinaci in acqua bollente salata.
Tagliate il gorgonzola a tocchetti; scaldate la besciamella e unite lo zafferano mescolando be.ne
Scottate leggermente in acqua calda la pasta secca per lasagne, imburrate un...
|
|
|
All rights reserved. 