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Antipasti Caldi
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| • MUFFIN AL PESTO |
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In una ciotola mescolare velocemente uovo, farina, parmigiano, ricotta e sale.
Mettere basilico, olio, pinoli, aglio in un frullatore e tritare il tutto fino ad ottenere un pesto.
Unire i due composti, mescolare ancora un poâ€...
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| • MUFFIN SALATI |
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Impastare la farina con il lievito, le uova e il latte.
Unire il prosciutto tagliato a dadini, i piselli, il parmigiano e il burro fuso.
Aggiustare di sale e pepe, mettere il composto negli appositi stampini per muffin e inf...
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| • MUFFINS SALATI AI FUNGHI |
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Pulite i funghi e tagliateli a fettine ( fate pezzi piccoli)
Rosolate uno spicchio d’aglio ed aggiungere i funghi con un po’ di sale.
Far cuocere una decina di minuti, rigirando di tanto in tanto e lasciar raffreddare.
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| • MUFFINS SALATI AL GORGONZOLA |
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In un contenitore sbattete le uova, il latte e il burro fuso.
In un altro mescolate insieme la farina, il parmigiano, il sale, il lievito, il prosciutto cotto tagliato a dadini, la zucchina tagliata a cubetti (fatta rosolare, in pre...
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| • NACHOS |
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Sciogliere il sale nell’acqua tiepida, dopo di che mischiare con la farina di mais ed amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Mettiamo l'impasto in una ciotola coperta con della pellicola e lasciamo riposare per...
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