|
|
| • PARFAIT DI CREMA CON LE FRAGOLE |
|
Portate a ebollizione il latte e poi allontanatelo dal fornello.
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, al quale unirete il latte.
Aggiungetelo a filo e senza mai smettere di mescolar...
|
| • SEMIFREDDO CON LE FRAGOLE |
|
Montate a spuma il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungete il rhum, le fragole tagliate a fettine, le mandorle ed infine unitevi gli albumi sbattuti a neve.
Cospargete l'interno di uno stampo da plum-cake, imburrato precedentem...
|
| • STRUDEL AI FRUTTI DI BOSCO |
|
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente.
Setacciate la farina con il sale e lo zucchero, disponetela a fontana sulla spianatoia, mettete al centro 5-6 cucchiai di acqua tiepida, l'uovo e il burro ammorbidito.
Impastate en...
|
| • TORTA DI MACEDONIA |
|
Sbucciate la mela, la pesca, privandola dei noccioli, la banana e tagliate tutto a pezzettini non troppo piccoli.
Pulite le fragole, tagliatele a dadini e unitele insieme all’ananas, anch’essa tagliata, all’altra frutta.
...
|
| • ZUCCOTTO ALLA FRUTTA |
|
Spennellate i savoiardi con una miscela di rum, maraschino ed acqua.
Con parte di biscotti foderate uno stampo da zuccotto.
Montate la panna ed unite alla metà di essa le fragole, i lamponi, la banana a rondelle e il cioccola...
|
|
|
All rights reserved. 