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CHARLOTTE ESTIVA |
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Lavate le albicocche e snocciolate, se occorre tutta la frutta; tagliatela a fettine sottili che disporrete in una casseruola, a strati alternati, coprendo ogni strato con una buona spolverizzata di zucchero.
Irrorate con il ...
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COLOMBINE IN SFOGLIA |
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Spianate la sfoglia precedentemente scongelata e ricavate tante colombine utilizzando uno stampino di metallo oppure semplicemente delle sagome di cartoncino.
Disponete le colombine su una teglia imburrata e cuocetele a 200°...
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CROSTATA CON LA MARMELLATA |
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Mescolare la farina con zucchero, sale, aroma, uovo, burro a pezzettini e lievito.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Stendere 2/3 della pasta sul fondo imburrato e infarinato di uno...
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CROSTATA DI MARMELLATA |
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Dividere la pasta frolla in due parti uno un poco più grande dell'altra, con quest'ultimo fare un disco alto circa 1 centimetro.
Disporlo in una tortiera sopra un foglio di carta da forno.
Cospargere uniformemente tutto il ...
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CROSTATA DI PESCHE E MORE |
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Preparate la pasta frolla mescolando farina, burro ammormidito, tuorli, sale, zucchero a velo e la scorza di limone.
Formate con l'impasto una palla, avvolgetela in un foglio di alluminio e mettetela in frigo per almeno due ore.
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