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| • DIPLOMATICO ALL'ARANCIA |
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| Ponete i tre tuorli in una casseruolina, incorporatevi lo zucchero e montateli con un cucchiaio di legno finché saranno diventati spumosi: unite la farina amalgamandola bene e diluite il tutto con il latte che, nel frattempo, avrete fatto ...
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| • KRAPFEN DI CARNEVALE |
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Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di latte tiepido, aggiungete 100 g di farina e impastate.
Mettete l'impasto in una ciotola, versatevi sopra acqua tiepida, coprite con un telo e lasciate lievitare per una ventina di m...
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| • SFOGLIATINE DI MELE |
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Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di circa 25 x 40.
Dividetela in due.
Stendete un cucchiaino di marmellata.
Disponete su quest’ultima delle fettine di mele, dell'uvetta sultanina e cospargete con un po’...
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| • SOFFICE ALLA PANNA |
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Setacciate la farina con la fecola e la vanillina, quindi infarinate uno stampo semisferico di 1,5 l di capacità (potete utilizzare anche uno stampo rotondo).
Rompete le uova in una ciotola separate gli albumi dai tuorli e p...
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| • TORTA DI MACEDONIA |
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Sbucciate la mela, la pesca, privandola dei noccioli, la banana e tagliate tutto a pezzettini non troppo piccoli.
Pulite le fragole, tagliatele a dadini e unitele insieme all’ananas, anch’essa tagliata, all’altra frutta.
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