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| • BANANE DOLCI |
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Mettete la gelatina a bagno nell'acqua fredda per farla ammorbidire.
Mentre il latte, con la vaniglia, si scalda su fuoco dolce, in una terrina sbattete i tuorli con 100 g di zucchero.
Mettete il latte caldo su uova e zucche...
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| • BANANE ALLA CREMA |
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Sbucciate le banane, tagliatele in due nel senso della lunghezza.
Sistematele in un piatto da portata di cristallo.
Versatevi sopra la crema e servite.
p.s.:Volendo potete guarnire con qualche ciuffo di panna fresca....
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| • CANAPÈ AL FORMAGGIO CAMEMBERT |
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Togliete al Camembert, con delicatezza, la "muffa"; poi passate il formaggio attraverso un passatutto e lavoratelo con il burro per ottenere un impasto liscio e consistente.
Tostate leggermente le fette di pan carr...
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| • CROSTATA D'INVERNO |
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In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero, unite il burro ammollato, l'uovo, un pizzico di lievito, la scorza di limone grattugiata un pizzico di sale, amalgamate bene il tutto.
Appena avrete ottenuto un impasto om...
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| • CUORE DI PANNA |
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| Scongelate le fragole, tenete da parte una ventina tra le più belle, tagliate a cubetti le rimanenti dentro una ciotola con il succo di limone diluito con qualche cucchiaio di acqua e 50 g di zucchero poi lasciate macerare in frigo per ven...
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