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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 2 di 3 >>> • CALAMARI IN UMIDO ALLA GENOVESE Portata: Pesce Pulire il pesce togliendo la vescica dell'inchiostro, l'osso, gli occhi e il liquido contenuto nella testa. Tagliarlo trasversalmente a strisce, formando così tanti anelli. Lasciare interi i tentacoli. Lavarlo, asci... • CALAMARI RIPIENI Portata: Pesce Pulite e lavate accuratamente i calamari sotto l'acqua corrente, eliminando gli occhi e la vescichetta dell'inchiostro. Togliete i tentacoli e fateli bianchire in acqua bollente salata e acidulata con il limone per una quind... • GNOCCHI AI CALAMARI Portata: Primi Innanzitutto, riducete i calamari ad anelli; Fate rosolare lo spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio; Eliminate l’aglio e aggiungete la cipolla. Fatela imbiondire, unite i calamari e mezzo bicchiere di vino. F... • INSALATA DI CRUDO Portata: Antipasti Freddi Lavate molto bene i calamaretti. Una volta sgusciati, asciugateli sopra un canovaccio e metteteli in una insalatiera grande. Aprite le cozze, le vongole, e le telline. Unite i molluschi ai calamaretti, aggiungete la cip... • PAELLA VALENZANA Portata: Piatti Unici Pulite il pollo, fiammeggiatelo e tagliatelo in pezzi abbastanza piccoli, tagliate a dadini la carne di maiale, lavate e tagliate a rotelline i calamari. Preparate una larga teglia con olio e uno spicchio di aglio, fate soffriggere l...

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