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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 2 di 3 >>> • FAGOTTINI ALLA ROMANA Portata: Antipasti Caldi Prepara la pasta unendo alla farina i tuorli di 2 uova, il burro a pezzettini, un pizzico di sale e mezzo bicchiere di acqua. Lascia riposare l’impasto per circa una quarantina di minuti. Taglia il formaggio groviera a pic... • FINOCCHI BRASATI ALLA RUSTICA Portata: Verdure Mondate i finocchi, lavateli, asciugateli, poi tagliateli a fettine. Ponete una casseruola sul fuoco con l’olio e il burro, aggiungete l’aglio tritato insieme con la costola di sedano e la cipolla. Lasciate dolcemente im... • GONFIETTI AL FORMAGGIO Portata: Antipasti Caldi Fate bollire l'acqua con il burro e regolate di sale. Tagliate il formaggio a dadini e aggiungetelo con la farina all'acqua, togliendo la pentola dal fuoco. Amalgamate bene e riportate la pentola sul fuoco, continuando la co... • MUFFIN AL FORMAGGIO Portata: Piatti Unici Sbattete l’uovo con il burro liquefatto, unite la farina setacciata con il lievito, il sale e il latte. Mescolate il tutto con le scaglie di gruviera (grattugia a fori grossi). Riempite gli stampi e mettere in forno caldo a ... • POLPETTE DI POLENTA Portata: Piatti Unici Fate una polenta un pò soda; prima di ritirarla dal fuoco aggiungerete un pezzo di burro e una manciata di parmigiano. Versatela su una tavola di legno o su un piano di marmo della cucina. Con un cucchiaione ricavatene delle ...

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