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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 4 di 5 >>> • POLLO FRITTO Portata: Secondi di Carne Pulite il pollo, fiammeggiatelo e lavatelo; tagliatelo a pezzi: separate la coscia dalla sopracoscia alla giuntura, dividete il petto in quattro parti, eliminate la punta delle ali e staccatele dal corpo, eliminate le zampe, il collo e il p... • ROTOLO AI MARRONI Portata: Secondi di Carne Sbucciare e lessare i marroni in acqua leggermente salata; scolarli e togliere la pellicola. Frullare i marroni con il mixer a velocità minima fino a ridurli in purea, quindi aggiungere l'uovo, la salvia e il rosmarino trita... • SALSA RAVIGOTE Portata: Salse e Sughi Mescolate bene tutti gli ingredienti tritandoli nel frullatore o utilizzando il mortaio. La salsa deve essere densa. Nel caso risultasse liquida, potete aggiungere o pane grattato oppure un rosso d'uovo fresco che fungeranno da adden... • SCHIACCIATA CON SALVIA E CIPOLLA Portata: Antipasti Caldi Sbucciate le cipolle e tagliatele a fette sottili. Stendetele quindi su una placca da forno e spolverizzatele di sale. Lasciatele così per circa un'oretta, poi strizzatele bene. Ungete una tortiera rettangolare, non ... • SPIEDINI IN PADELLA Portata: Secondi di Carne Preparate degli spiedini su cui alternerete: un pezzetto di filetto di maiale, un pezzetto di salsiccia, un pezzetto di fegato, salvia e così via. Alla fine dello spiedino aggiungete una fettina di cipolla e un pezzetto di ...

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