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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 39 di 40 >>> • UOVA RIPIENE Portata: Antipasti Freddi Ponete le uova in una casseruola, ricopritele di acqua fredda, quindi portate ad ebollizione e lasciatele cuocere per circa 8 minuti. Dopo averle passate sotto l'acqua fredda, sgusciate le uova, tagliatele a metà verticalme... • UOVA RIPIENE FRITTE Portata: Uova Tagliate in due, nel senso della lunghezza le uova sode. Estraetene i tuorli e passateli al setaccio insieme alla ricotta. Salate, pepate, aggiungete un pizzico di noce moscata e amalgamate bene. Riempite con il compo... • UOVA STRAPAZZATE Portata: Uova Rompere le uova in un piatto, salarle e peparle. Soffriggere appena il burro in una padella antiaderente, abbassare la fiamma al minimo, versarvi le uova e mescolare con un cucchiaio di legno portando verso il centro i bordi rappresi e face... • VERDURE IN MAIONESE Portata: Antipasti Freddi Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina. Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate e i capperi. Condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco. <... • VERDURE MISTE FRITTE Portata: Contorno Preparate una pastella mescolando la farina con sale, i tuorli e il vino. Lasciate riposare per 1 ora. Poi montate a neve gli albumi e uniteli alla pastella. Tagliate tutte le verdure come preferite. In una p...

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