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Ricette Veloci
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| • BUDINO DELLA NONNA |
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Fate intiepidire il latte e, nel frattempo, miscelate in una pentolina lo zucchero e la farina con un cucchiaio, quindi versate il latte a poco a poco e sbattete con l'aiuto di una frusta, in modo da evitare la formazione di grumi.
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| • BURRO DELLE LANGHE |
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Pulite accuratamente il tartufo con uno spazzolino, per eliminare ogni residuo di terra, poi strofinatelo con un panno umido e grattugiatelo finemente, raccogliendolo in una terrina.
Mettete il burro, un poco ammorbidito a t...
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| • BURRO PICCANTE |
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| Mettete il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente, in una ciotola, unitevi il pepe di Caienna e lavorate il tutto finché non otterrete un composto morbido, cremoso e omogeneo, che avvolgerete in un foglio di carta oleata o di al...
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| • CAKE SALATO ALLE OLIVE |
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Rompete le uova in una ciotola e unitevi l'olio, il sale e abbondante origano.
Unite la farina alla quale avrete mescolato il lievito in polvere.
Mescolate bene e unite infine i pomodorini e le olive.
Versate in un ...
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| • CANNOLI DI SALMONE |
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Pestate il salmone nel mortaio in modo da ridurlo in poltiglia; montate leggermente il burro con una spatola di legno, incorporandovi qualche goccia di limone.
Poi unitevi il salmone, amalgamando bene, in modo da ottenere un...
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