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Ricette Veloci <<< Pagina 10 di 16 >>>
PASTA CON ZUCCA E RICOTTA
Portata: Primi
Mondate la zucca, togliendo buccia e semi, tagliatela a dadini, quindi rosolate la cipolla tritata in una padella e fate saltare i dadini, regolando di sale e aggiungendo il pepe.

A cottura ultimata, aggiungete il latte, speg...
PENNE AGLI ASPARAGI
Portata: Primi
Per prima cosa pulite e lavate gli asparagi e cuoceteli in acqua salata.

Dopo averli scolati, tagliatene soltanto le punte fino alla parte tenera, quindi fateli insaporire per 5-6 minuti in una padella con 50 g di burro.
PENNE AL MASCARPONE
Portata: Primi
Fate rosolare in un tegamino 25 g di burro, appena dorato, gettatevi i pisellini e lasciateli insaporire per circa 7-8 minuti, salate e pepate.

Intanto in una terrina lavorate, con un cucchiaio di legno, il restante burro cr...
PENNE ALLA PIZZAIOLA
Portata: Primi
Ponete al fuoco una pentola con abbondante acqua salata per lessare le penne.

Mentre queste cuociono preparate un sughetto con il trito di prezzemolo e aglio, l'olio, i pomodori pelati (potete adoperarli anche freschi), sale...
PENNE CON POLPA DI GRANCHIO
Portata: Primi
Cuocete le penne in abbondante acqua salata, nel frattempo mettete in un colino la polpa di granchio e lasciatela scolare per bene.

In una padella, riscaldate la panna a fiamma bassissima senza farla bollire, mescolando con u...
 

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