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Uova <<< Pagina 2 di 11 >>>
FRITTATA AGLI AROMI
Tipo: Veloci
Spezzettare con le mani il basilico, la maggiorana e la menta e aggiungerli alle uova sbattute insieme con il pangrattato, il formaggio il sale e il pepe.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio, versare il composto e so...
FRITTATA AL BASILICO
Sbattete le uova con il formaggio, sale, pepe e delle foglie di basilico tritate finemente.
In una padella scaldate l'olio.
Versatevi le uova e cuocete la frittata da tutte e due le parti.
Deve risultare dorata estern...
FRITTATA AL BASILICO O AL PESTO
Veloce e facile da preparare.
Rompete le uova.
Mescolatele aggiungendo il sale, il latte e il parmigiano.
Quindi unite il basilico lavato e tritato finemente.
Nel frattempo fate scaldare l'olio in una padella.
FRITTATA ALL'ORTICA
Lessare le ortiche, scolare, strizzarle bene e, una volta intiepidite, tritarle con il prezzemolo.

Sbattere le uova, con il parmigliano, il sale, il pepe e unire il trito.

Scaldare l'olio in una padella antiad...
FRITTATA ALLA SALVIA
Mondate il cervello e tagliatelo a pezzetti.
Spellate la salsiccia e sbrisciolatela.
Affettate finemente gli scalogni, tritate l'aglio e fate appassire il tutto in un cucchiaio di olio e 10g. di burro insieme alla salvia.
 

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