|
|
| • PURE' DI PATATE |
|
Lavate le patate e lessatele con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti (8 minuti dal fischio se usate la pentola a pressione).
Scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde allo schiacciapatate.
Versa...
|
| • PURE' DI SPINACI |
|
Lavate accuratamente gli spinaci sotto l'acqua corrente, poi, ancora bagnati, metteteli in una casseruola, salateli e cuoceteli per 10 minuti circa.
Trascorso questo tempo, scolate e lasciateli raffreddare in un colino.
...
|
| • PURE' DI ZUCCA |
|
Mondate la zucca eliminando scorza e semi, tagliate a pezzi, metteteli in una teglia imburrata e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa, finché la zucca non risulta morbida e asciutta.
Lessate le patate in acqua legg...
|
| • QUADROTTI AL CIOCCOLATO BIANCO |
|
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco.
In una piccola casseruola far fondere il burro a fuoco dolce.
Toglierlo dal fuoco, aggiungere metà del cioccolato tritato,mescolare e coprire.
In una terrina sbattere le uo...
|
| • QUICHE AL RADICCHIO ROSSO |
|
Tagliate a rondelle sottili il porro (anche tutta la parte verde) lavato precedentemente e fatelo appassire per 3-4 minuti in una capiente padella con l'olio.
Aggiungete il radicchio ben lavato, sgocciolato e tagliato a listarelle, s...
|
|
|
All rights reserved. 