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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 298 di 344 >>> • STOCCAFISSO ACCOMODATO Portata: Pesce Togliete la pelle e disliscate lo stoccafisso dopo averlo fatto scottare per alcuni minuti in acqua bollente. Rosolate un trito a base di cipolla e sedano, unite un battuto composto da acciughe salate, capperi, metà delle ol... • STOCCAFISSO AL VERDE Portata: Pesce Togliete la pelle e le eventuali lische del pesce e disfatelo a pezzetti. Mettetelo in una pentola con poco sale e coprite con acqua fredda. Portate a ebollizione e unite a questo punto le patate sbucciate e tagliate a fette... • STRACCETTI AL GRANA Portata: Secondi di Carne Tagliare a piccole strisce il vitello e salare con la salamoia. Formare un cartoccio dentro una pirofila e adagiarvi il vitello, bagnare con poco olio e vino bianco. Chiudere il cartoccio e infornare per 10-15 minuti. ... • STRACCETTI DI MANZO ALLO SCALOGNO Portata: Secondi di Carne Versate l'olio in un piatto piano e spruzzatevi qualche goccia di Tabasco. Salate e unite il rosmarino e lo scalogno finemente sminuzzati. Mescolate bene questa marinata e intingetevi le fette di carne rigirandole per marina... • STRACCETTI LEGGERI ALLA SENAPE Portata: Antipasti Freddi Mettete gli straccetti in una casseruola antiaderente. Aggiungete l'acqua, la senape, aggiustate con sale e una macinatina di pepe. Coprire e cuocere finchè l'acqua non sarà evaporata. suggerita da Adele...

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