|
|
| • TACCHINO AL CALVADOS |
|
Togliete i semi ai peperoni e tagliateli a rombi.
Tagliate la polpa di tacchino in cubetti e fatela marinare 2 ore con il Calvados, rigirandola ogni tanto.
Fate appassire nell'olio la cipolla affettata molto sottile.
...
|
| • TACCHINO FIORITO |
|
Fate lessare sei fette di tacchino spesse ma non grandi in acqua insaporita con verdure per brodo e un dado.
Quando saranno cotte, scolatele dal brodo, dal quale avrete tolto le verdure, e con un paio di forbici ritagliate l...
|
| • TACCHINO IN SALSA TONNATA |
|
Mettete a lessare la fesa di tacchino.
Appena cotta, sgocciolatela e fatela raffreddare.
Fate sgocciolare per bene il tonno sott'olio, quindi spezzettatelo.
Snocciolate le olive e spezzettatele.
Fate scolare per...
|
| • TACOS |
|
Tritate la cipolla fine dopodiché soffriggetela in 2 cucchiai d'olio fino a farla imbiondire ed ammorbidire.
Unite i pomodori pelati e tagliati a cubetti, il peperoncino e l'origano.
Cuocere lentamente per 20 minuti fino a qu...
|
| • TAGLIATELLE AI DUE FORMAGGI |
|
Fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e passatele velocemente sotto il getto dell'acqua fredda per arrestarne la cottura.
Conditele con 50 g di burro e metà del parmigiano.
|
|
|
All rights reserved. 