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TORTA IN GUAINA DI CIOCCOLATO
Portata: Dolci
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida e omogenea.
Setacciate insieme la farina, la fecola e il lievito.
Dopo che avrete intriso questo misto ...
TORTA MILLEFOGLIE ALLA CREMA
Portata: Dolci
Stendete la pasta sfoglia in uno strato piuttosto sottile.
Ricavatene 4 rettangoli piccoli.
Cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
Nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero.
Unite successivamente 4 cucchia...
TORTA MIMOSA
Portata: Dolci
Preparare la torta.
Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero finché diventano gonfi e spumosi.
Mescolare la farina con la fecola e il lievito, poi unire, poco alla volta, alle uova amalgamando bene.
Montare gli albumi...
TORTA PARADISO
Portata: Dolci
Mettere il burro, che deve essere ben morbido, in una ciotola e lavorarlo con energia con un cucchiaio di legno, fino ad averlo soffice e ben montato.

Unire la scorza grattugiata del limone e tutti i tuorli (tenere da parte ...
TORTA PASQUALINA
Versate a fontana 500 g di farina su una spianatoia, aggiungete il sale, 1,5 dl di olio e l'acqua occorrente per impastare.

Lavorate il tutto energicamente per una decina di minuti fino ad ottenere un panetto, che lascerete r...
 

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