|
|
Antipasti Freddi
<<< Pagina 12 di 22 >>> |
|
| • INSALATA AL GRANCHIO |
|
Lessate separatamente carote, piselli e fagiolini in acqua salata, scolateli al dente e metteteli in un'insalatiera..
Affettate i sottaceti, pulite delicatamente i funghi con un telo umido e tagliateli a fettine, quindi unite...
|
| • INSALATA AL POMPELMO |
|
Sbucciare il pompelmo "al vivo" in questo modo: praticate due tagli sui due poli e delle incisioni verticali sulla buccia; asportate le calotte e togliete la buccia quindi eliminate le pellicine.
Penetrate con il co...
|
| • INSALATA CASTIGLIANA |
|
Fate lessare i gamberetti in acqua bollente salata per qualche minuto, poi scolateli e lasciateli raffreddare.
Tagliate il salmone a pezzettini, mettetelo in una terrina e unitevi i gamberetti lessati e divisi in due e la po...
|
| • INSALATA CON MANGO |
|
Lavate l’insalata e mettetela in una insalatiera.
Unite i cipollotti affettati, le carote tagliate a nastro, i ravanelli affettati e la polpa di mango tagliata a cubetti.
Preparate una salsa con olio, aceto, sale,origano, p...
|
| • INSALATA DI BRESAOLA |
|
Lavate bene tutte le verdure, dalle zucchine all'insalata.
Tagliate le zucchine a listarelle molto sottili e raccoglietele in una ciotola.
Aggiungete anche l'insalata tagliata e il parmigiano tagliato a listarelle sottili. <...
|
|
|
All rights reserved. 