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| • CREPES CON CREMA DI PISTACCHI |
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Versate la farina in una ciotola e unite al centro le uova, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di olio.
Amalgamate bene il tutto, poi aggiungete il latte poco alla volta, mescolando bene.
Ungete una padel...
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| • CREPES CON LA CREMA |
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Versate in una terrina la farina, le uova, un pizzico di sale, l'olio, il cognac e il latte.
Mescolate bene per non formare grumi e lasciate riposare per 2 ore.
Friggete a cucchiaiate questo composto in una padellina unta d'o...
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| • CRESPELLE DOLCI ALLE MELE |
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Pelare una grossa mela, tagliarla a fettine sottili e irrorarla con il succo di limone.
Sciogliere in padella una noce di burro e unire le mele.
Mescolare bene poi aggiungere lo zucchero, il miele e due o tre cucchiai d'acqu...
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| • CROSTATA AI FICHI |
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Lava bene i fichi e lasciali ammorbidire in una scodella con un po’ di latte.
Ungi la tortiera con il burro e cospargila di pangrattato, quindi prepara la pasta frolla, stendila sul fondo della tortiera unta.
Intanto in un...
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| • CROSTATA ALL'UVA |
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Lavate l'uva, staccate gli acini dal graspo ed eliminate quelli segnati.
Asciugare delicatamente gli acini.
Stendete la pasta frolla, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Foderate la teglia con carta da forno e st...
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