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| • PIE DI MELE |
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Far rinvenire l'uvetta in acqua tiepida per almeno 20-30 minuti.
Nel frattempo sbucciare le mele e le banane: tagliare la frutta a fette e metterla in una zuppiera.
Aggiungere i pinoli, lo zucchero, la scorza grattugiata del ...
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| • RISO VERDE |
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Preparare il brodo mettendo i due cucchiai di preparato in 1 litro o più di acqua a bollire.
Mondare e affettare sottilmente lo scalogno e farlo imbiondire in una capace casseruola, in un velo d'olio caldo.
Aggiungere gli s...
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| • RISOTTO AL LIMONE |
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Sbucciate, lavate e tritate finemente la cipolla.
Grattugiate la buccia di limone (solo la parte gialla) e spremetene il succo.
In una casseruola fate sciogliere 20 gr. di burro con la cipolla e lasciatela appassire.
Ag...
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| • SALSA MALTESE |
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In una terrina mettete i tuorli, salate e mescolate con una frusta o con una forchetta in senso rotatorio e sempre nello stesso verso.
Quindi con una mano continuate a mescolare mentre con l'altra fate cadere l'olio all'inizi...
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| • STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO |
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In una terrina mettete 250 g di farina, nel mezzo sbriciolate il lievito, aggiungete un cucchiaino di zucchero, con un po’ di latte tiepido e di farina presa nel mezzo della fontana impastate un panetto preliminare.
Copritelo con u...
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