|
|
| • INVOLTINI DI FESA DI TACCHINO |
|
Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini.
Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli.
Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10 minuti circa.
Bagna...
|
| • INVOLTINI DI FORMAGGIO ALL'ACETO BALSAMICO |
|
Separate il formaggio in 16 porzioni.
Se avete scelto un formaggio a tronchetti, e' sufficiente tagliarlo a bocconcini.
Se invece il vostro formaggio e' piuttosto molle formate delle palline rotolandolo tra le mani bagnate. ...
|
| • INVOLTINI DI INSALATA BELGA |
|
Lavate accuratamente l'insalata e fatela lessare in acqua salata e bollente (se si preferisce si possono far cuocere al vapore)
Le foglie di insalate belga dovranno risultare tenere ma non si dovranno rompere.
Scolatele e ta...
|
| • INVOLTINI DI LATTUGA AL FORMAGGIO |
|
Sbollentate la lattuga, asciugatela e foderate 4 stampini unti d'olio.
Sciogliete il burro in una casseruola, aggiungete i funghi a fettine, il sedanolo scalonio tritato e fate appassire qualche minuto.
Mescolate il formaggio,...
|
| • INVOLTINI DI MELANZANE ALLA CARNE |
|
Mondate i funghi champignons e tagliateli a fettine.
Tritate finemente la cipolla e lo spicchio d'aglio e fateli rosolare in una padella con un pò d'olio.
Appena prendono colore, unitevi i funghi e fateli cuocere per 10 min...
|
|
|
All rights reserved. 