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| INSALATA GUSTOSA |
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Lessate le patate in acqua, sbucciatele e affettatele.
Uniteci i fagiolini che avrete lessato precedentemente in acqua salata.
Aggiungete la cipolla tritata, il finocchio affettato e l'aglio intero.
Preparate, a part...
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| INSALATA ORTOLANA |
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Lessate i piselli per un quarto d'ora circa in acqua leggermente salata.
Lessate poi le carote precedentemente lavate, raschiate, spuntate e tagliate a rondelle, per circa 10-15 minuti.
Mondate il cipollotto e ...
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| INSALATA RICCA |
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Lessate e sgusciate i gamberetti.
Preparate una salsina con l'olio d'oliva, lo spicchio d'aglio schiacciato, il succo di limone, l'origano ed il basilico tritato.
In un'insalatiera unite al mais i fagiolini, i pomodorini, un p...
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| INSALATA RUSTICA |
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Tagliate la scamorza a dadini e mettetela in una ciotola.
Pelate il salame, tagliatelo a piccoli cubetti ed uniteli alla scamorza.
Lessate le patate in abbondante acqua poco salata, scolatele e fatele raffreddare. Unite nella...
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| INSALATA SAPORITA |
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Lavare accuratamente e asciugare la rucola, eliminare i gambi e tagliuzzare grossolanamente le foglie.
Quindi sgocciolare bene i pomodori e tagliateli a pezzettini; tagliare il formaggio a fettine sottili.
Vers...
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