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| • PESTO DI RADICCHIO |
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Frullate insieme gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea.
Se vi risulta troppo saporito ricordatevi di non salare la pasta, se vi risulta troppo asciutto aggiungete pure altro olio.
Se lo avete e vi piace potete ar...
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| • PETTI DI POLLO AL PROSCIUTTO CRUDO |
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Mescolate sale, pepe e rosmarino.
Mettete le spezie sul pollo e foderate con le fette di prosciutto (2 per petto).
Cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa....
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| • PETTI DI POLLO ALLA VALDOSTANA |
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Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi.
Fate scaldare in una casseruola l'olio ed il burro.
Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pol...
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| • PETTI DI POLLO CROCCANTI |
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In un contenitore mettete lo yogurt con gli aromi, il sale ed il pepe.
Tagliate il petto di pollo a strisce e mettetelo nello yogurt con le spezie.
Lasciatelo marinare per un paio d'ore.
Tritate grossolanamente i cracke...
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| • PETTI DI POLLO FARCITI |
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Battere bene i petti di pollo.
Al centro mettere il ripieno ottenuto mescolando la ricotta con tuorlo d'uovo, prezzemolo, la salsa Worcester, sale e pepe.
Arrotolare la carne e preparare gli involtini.
Infarinarli legg...
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